vs.街華中
2009年 07月 16日
昨夜の夕飯とともに食卓においておいたらばあちゃんが、
なにか目先のかわったおかずが出てきたと思ってちょっとウキウキして
しまったお品がコレ↓
ごまだんご。
白玉、こしあん、白ゴマ。以上
中華街のみたいに、ラードとか、あんこに練りゴマめいたもの、とかしつこいものが
なんにも入ってない。
うまし。
もちろん、おかずでございません。
やっぱりお餅の仲間なので、揚げてる途中に「スポン!」と割れるのであるが
家で、しかもすぐに食べてしまうのなら問題ない。
でも、できるなら中華街のみたいに、まんまるの球体のまま出来上がってほしい。
どなたか、その秘訣をご存知でしたら教えて下さい。
カタチは負けた。
味は勝った。
のvs.街華中。
よかったらポチン↑と応援お願いします♪
なにか目先のかわったおかずが出てきたと思ってちょっとウキウキして
しまったお品がコレ↓
ごまだんご。
白玉、こしあん、白ゴマ。以上
中華街のみたいに、ラードとか、あんこに練りゴマめいたもの、とかしつこいものが
なんにも入ってない。
うまし。
もちろん、おかずでございません。
やっぱりお餅の仲間なので、揚げてる途中に「スポン!」と割れるのであるが
家で、しかもすぐに食べてしまうのなら問題ない。
でも、できるなら中華街のみたいに、まんまるの球体のまま出来上がってほしい。
どなたか、その秘訣をご存知でしたら教えて下さい。
カタチは負けた。
味は勝った。
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by heavenskitchen720
| 2009-07-16 11:28