今週の不発。
2013年 10月 25日それにしても・・・・
の不発作連発
岩石焼き。
木?
アップル・シュトールーデルっていうものを頭に描いた。
生地を手の甲で裏にある新聞が読めるほど薄くする。
それにりんごを包んで焼く。
簡単に言えばそんなお菓子。
レシピには強力粉と薄力粉。
薄力粉が切れていた。
ラ、ライ麦粉でも・・・・・
ええよね~
で進む。
生地を
でも、生来の欲張りのせいで中身を欲張って入れすぎて
あーだ、こーだでせっかく薄くなった生地がヨレて分厚くなり。
そして木のような・・・
<フィリング>
アーモンドクリーム(冷凍にあった。普通は入ってないみたい)
全粒粉ビスケットをくだいたもの(レシピではジェノワーズだった)
りんご
グラニュー糖
シナモン
レモン汁
どーんとテーブルに鎮座しているのを見たおとーはんが
遠慮口調で
「あの~ あれは失敗ですか?」
と聞いてきた。
「ええ、失敗ですとも」
食べたらおいしいけれど、
見てくれが。
サフを使って、天然酵母みたいなパンができあがるという神業もあり。
あはははは~
台風よ、この停滞した不発モードをどうにかしてくれんかね?