実だくさんのパン。
2015年 11月 26日
目が覚めているのか、まだ夢なのか
ザーザーの大雨の音。
お腹には、モフモフの猛獣猫がくっついて寝てる。
誰がこの状況からふとんをはいで起きられましょうか??
(で、1.3倍早送りでことをこなさねばならない羽目になり)
シュトーレンじゃなくて、フルーツケーキじゃなくて、
リーンなパンに、フルーツがいっぱい、というか、フルーツの間にパン、くらいのが好き。
そのフルーツは、甘酸っぱくなければダメで、ドライフィグ(いちじく)は不可。
たまにくるみがコクを出していたらさらにおいしい。
①無添加レーズン
②春に作っていた、いよかん(たぶん)のピール
③クランベリー
④さらにミックスレーズン
⑤ローストしたくるみ
家にあった、①と②とプルーンでことを済まそうとしたけど、
①のレーズンの酸味がどうにも足りなくて、酸味要員で④と⑤を結局買ってくるはめに。
パンに具を混ぜ込むのが、相変わらず難しい。
お決まりは、クリームチーズ。
おいしいけど、あとひと息足りないなと思ったのは、ライ麦が切れてたからか。
こういうのは、白くない粉の風味がちょっとだけあったほうがもっとおいしい。
♪ 外は冬の雨~ まだ止まず
この胸を濡らす~よに
自然と氷雨を歌い出してしまう天気。
歌いだしてしまう年、とも言う。
ザーザーの大雨の音。
お腹には、モフモフの
誰がこの状況からふとんをはいで起きられましょうか??
(で、1.3倍早送りでことをこなさねばならない羽目になり)
シュトーレンじゃなくて、フルーツケーキじゃなくて、
リーンなパンに、フルーツがいっぱい、というか、フルーツの間にパン、くらいのが好き。
そのフルーツは、甘酸っぱくなければダメで、ドライフィグ(いちじく)は不可。
たまにくるみがコクを出していたらさらにおいしい。
①無添加レーズン
②春に作っていた、いよかん(たぶん)のピール
③クランベリー
④さらにミックスレーズン
⑤ローストしたくるみ
家にあった、①と②とプルーンでことを済まそうとしたけど、
①のレーズンの酸味がどうにも足りなくて、酸味要員で④と⑤を結局買ってくるはめに。
パンに具を混ぜ込むのが、相変わらず難しい。
お決まりは、クリームチーズ。
おいしいけど、あとひと息足りないなと思ったのは、ライ麦が切れてたからか。
こういうのは、白くない粉の風味がちょっとだけあったほうがもっとおいしい。
♪ 外は冬の雨~ まだ止まず
この胸を濡らす~よに
自然と氷雨を歌い出してしまう天気。
歌いだしてしまう年、とも言う。
by heavenskitchen720
| 2015-11-26 11:46
| パン