スフレチーズケーキ。
2015年 12月 09日
T-BOLANのヒット曲「離したくはない」
の、「は」について、考え込んでしまうこの頃です。(暇か)
A子のことはそこそこ、B子の方がいい女。
でも、A子のことも離したくはない、の「は」で、解釈はよろしいでしょうか?
大好きなスフレチーズケーキを、自分の好みに作りたくて
日々邁進中、かと思ったら大間違いで、たまに作りたい周期が来て作る。
今日は、かなり好感触。
膨らんでもーた!!
でも、表面が割れず(なんででしょ?)
しっとりなめらかシュワシュワ、チーズ味そこそこ
かなり好みにできた。
初夏に作っておいた杏ジャムをブランデーとナパージュでのばして添えて。
参考にしたレシピが、15cm型用でクリームチーズが125g。
これだと、りくろーおじさんのチーズケーキ並みのあっさりになるとふんで
(あれはあれで大好きなのだけど)
勝手に200gまでチーズをアップして、あとを少々増量。
そりゃあ、型からあふれそうになるよね。
かわいいので取っておいた、木製のタワー、
今、飾ってみたら、
「穿いてますよ」
にしか見えないのは今年のせい。
来年も、そう見えたらいいね、安村さん。
の、「は」について、考え込んでしまうこの頃です。(暇か)
A子のことはそこそこ、B子の方がいい女。
でも、A子のことも離したくはない、の「は」で、解釈はよろしいでしょうか?
大好きなスフレチーズケーキを、自分の好みに作りたくて
日々邁進中、かと思ったら大間違いで、たまに作りたい周期が来て作る。
今日は、かなり好感触。
膨らんでもーた!!
でも、表面が割れず(なんででしょ?)
しっとりなめらかシュワシュワ、チーズ味そこそこ
かなり好みにできた。
初夏に作っておいた杏ジャムをブランデーとナパージュでのばして添えて。
参考にしたレシピが、15cm型用でクリームチーズが125g。
これだと、りくろーおじさんのチーズケーキ並みのあっさりになるとふんで
(あれはあれで大好きなのだけど)
勝手に200gまでチーズをアップして、あとを少々増量。
そりゃあ、型からあふれそうになるよね。
かわいいので取っておいた、木製のタワー、
今、飾ってみたら、
「穿いてますよ」
にしか見えないのは今年のせい。
来年も、そう見えたらいいね、安村さん。
by heavenskitchen720
| 2015-12-09 13:45
| ケーキ