Keith Scott is on the ホワイトチョコレートムース。
2012年 02月 23日ギターのピックを見てて、
「これはケーキの上にのってるあの、<patisserie>とか書いてるやつとおんなじ
くらいではないか」
と思い、
これをのせたくてブラックココアの土台を焼く。
(昨日の俺男はそこからの派生品)
白いものが欲しかったけどレアチーズは食べたくなかったので
ホワイトチョコレートでムースを作成。
空気が入ってるとこ、詰めが甘くてごめんなさーい
カシスジャム+自家製ブラックベリージャムで中のアクセントを。
カシスだけじゃ渋味が強く
ブラックベリーだけじゃパンチが弱い。
合わせてみたらちょうどよくなった。
Keith!
あぶないっ
喰われる;;
猛獣しゅん様久々の登場
にほんブログ村
Keith Scottとは、ブライアン・アダムスのバンドのギタリストで、30年くらい一緒にやってる人です。昔はロングヘアーを振り乱して弾いておりましたが、今や河童ヘアー、そして立派なお腹。
くまさんみたいになって、でも楽しそうに弾いておられます。
これって、もしかしたら日本で言うと「すずき まさお」とか「たなか たけし」とか
ものすごくメジャーな名字と名前の組み合わせかも?
私、ケーキの上に「おがわ ひろし」とか、
ものすごい、ふつーの名前の札をぶっ刺してるってことかしら
ま、ケーキの世界だって「トシ ヨロイヅカ」とか「イデミ スギノ」とか
「あんり るるー」「じゃん ぽーる えヴぁん」「ピエール まるこりーに」とか
全部名前なんで、ええか。
(鎧塚さんの目の病気、お早い回復をお祈りしています。)
by heavenskitchen720
| 2012-02-23 10:58
| ケーキ