お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

ホットビスケット。

理想の食感はケンタッキーのビスケット。
味はあの独特の風味を除きたい。

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お弁当に気を取られてる間にこんがりしすぎた。

レシピは有名奥様先生の。
おっしゃるとおりにしようとしたら

「牛乳+卵黄1個で120cc」

はっ!
卵を全部使てもーたっ

なのでヨーグルト120cc。(物質が違うものをおんなじ分量でやるのは悪い子です)

このところ、パンケーキの類にヨーグルトを入れるのがブームで(ワタシだけ)
なにせしっとりなるのでうれしい。

これは・・・
まあ、全部ヨーグルトはやめた方がいいかな。
味は特に問題ないけど、作るときにネチネチ度高し。

ほな、次は牛乳とヨーグルトの半々で。
卵黄はいらない。
粉220gにつき大さじ3のグラニュー糖も多すぎる気がする。

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いちごとのお別れが惜しくて先週小粒いちごを2パックジャムにした。

いちごの重さに対して25%のグラニュー糖だけしか加えてないのでサラサラ。

このジュースの部分を牛乳で割ったらおいしー

ともあれ、焼き立ておいしー

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飾りのミントは毎回ストレートの紅茶に入れて飲むのです。
アメマ~
アロマ~
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by heavenskitchen720 | 2012-05-25 10:39 | 焼菓子 | Comments(4)
Commented by sukemarumon at 2012-05-27 17:08 x
ケンタッキーのビスケットすんごい大好物!
あれは、独特やんね~
作れるとか考えたこともなかった!
メープルシロップたらーんとかけて・・・
めっちゃおいしい!

チキンは最近は1本しか無理やけど

ぽちぽち
Commented by suikamama126 at 2012-05-28 05:49
あ~焼きたてのホットビスケット、あこがれますね。
写真からもさくっと感が伝わってきます。
家はみんなお肉をあまり食べないので、ケンタッキーさんはご無沙汰。クリスマスも近所のモスでGETと言う感じ。
ですが、ホットビスケットは時々食べたくなりますね~。
ただ、「ホットビスケット」だけの注文は、お店の人的にはどうでしょうか?^^;
作れ!?

ミスドでドーナッツ一つのときも、罪悪感。
はあ~、買い物も楽じゃない。(小心者)
Commented by heavenskitchen720 at 2012-05-28 18:07
>sukemaruさま
 
おいしーよなー。
でも、なんかベーキングパウダーなのかなんなのか風味は独特よね。
チキンは確かにひとつで「もうええわ・・」になるね。
Commented by heavenskitchen720 at 2012-05-28 18:09
>suikamamaさま

ヨーグルト100%はちょっと無理がありました(笑)

お肉を食べないですって!!
まあ、ヘルシーなファミリー。
私もねえ、ファストフードはモスがいちばん好きです。
モスのチキンはふたついけるかも。

コーヒーだけのひともいるので、ホットビスケットだけもいいんじゃないでしょーか。

ミスドもめったに入らない、でも、入ったらひとつじゃあないです、私・・・ポン・デ・リングはうまい・・・