お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

プルーンのタルト。

c0178336_10465664.jpg


茄子プルーンのタルト。

パート・シュクレ=アーモンドプードル入り

クリーム=アーモンドプードル、砂糖、卵、バター、サワークリーム 同量

プルーン=生の5個

c0178336_1194931.jpg


ちょいっと水分が多めかな、な感じなのだが、

パート・シュクレはしっかり焼いてあるので、これでいいかな。
(固いタルトがキライ)

クリームを作る段階になって
砂糖(上白糖・グラニュー糖)が全然ないことに気づき急きょ、冷蔵庫を掘り出して黒糖でクリームを作り、
上に振ったのは氷砂糖を布巾に包んで砕いたもの。

で、実はタルトってあんまり好きじゃなくて、
ただ作ってみたかっただけなのだが、

これ、おいしい。
プルーン、めちゃめちゃおいしい♪

アーモンドクリームにサワークリームが追加されてるけど砂糖は増やしていないので、
甘すぎずにいい感じにできた。

もっとかさがあった方がよかった気もするけど。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ



こんなの作ってるからにはもう涼しいだろうとお思いかしら?

暑いわよっ
33℃から逃れられてないわよっ
全然雨が降らないわよっ

よい連休を。
(あたくし、まさはるさんとデート炎天下ライブですの)
[PR]
by heavenskitchen720 | 2012-09-14 11:20 | パイ・タルト | Comments(2)
Commented by sukemarumon at 2012-09-16 23:30 x
デートどうだった~??
ラブラブできた??

今頃・・・すんごい幸せモードになってそう❤
ご主人、やきもちやいてない??(笑)
Commented by heavenskitchen720 at 2012-09-18 13:51
>sukemarumonさま

デート、一方的にラブラブよ♥

やきもちねえ・・・
そんなんないわ。
ヨメが自分で稼いで、自分で見に行って、自動的に幸せになって機嫌よくなって帰ってくるんやから、ダンナさんたちは別の意味で「まさはるさんありがとう」なんじゃない?(笑)