豆乳と牛乳とコーヒーと。
2013年 08月 08日豆乳と牛乳を半々
コーヒーの風味をつけて
アガーで固めて見た。
アガーは、沸騰したばっかりの熱々で固まりはじめ
固まりきってもまだ熱々なので
「層を作るときは待たなくていいから便利よね」
と思いつつ
熱々のくせに固まってるという状態になかなか慣れなくて
どうもおかしい気分になる。
でも、
とりあえず固まるまでの調理時間は10分弱。
楽でいい。
空港行きのバス乗り場に大行列。
民族大移動が始まった模様。
人々が一気に動き出す日より2日ほどずらして田舎さ帰りまする。
by heavenskitchen720
| 2013-08-08 14:52
| 冷菓