コーヒーとタピオカのプリン 暑いアジア風。
2014年 10月 03日
サッカーのワールドカップ予選の時に、そして今、アジア大会を見ながら思う。
アジアって定義が広すぎ。
アジア大会なら石油の国から いろいろスタン(カザフetc)まで。
サッカーならオセアニアまでアジアだという。
だいたいのアジアのイメージは、西の端はミャンマー、南の端はインドネシア、東の端は日本じゃないでしょうか。
さて、本日の「アジア風」は、そんなアジアの暑いあたりのイメージで。(ええかげんな・・・)
前々から、『ベトナム風プリン』ってものに興味があった。
練乳とコーヒーが使われているのが特徴のもよう。
この間、ベトナム料理屋さんへ行ったときにメニューにあったので、頼んでみた。
「やっぱり、練乳を使ってるって書いてる♡手作りって書いてる♡ どんなのかな~」
出てきたものは、プリンに濃い~コーヒーがかかったもの。
うん、おいしい♪
ん?でも・・・なんか知ってる味がする。懐かしい味が・・・・
ミックスやん!!
AHO-----------!!
ってなことで、我れ勝手に作ってみた。
* 卵+砂糖+練乳+牛乳+生クリーム+インスタントコーヒー=コーヒープリン
* 少量のお湯+インスタントコーヒー+砂糖=コーヒーシロップ
* +ブラックタピオカ
つぶつぶ嫌いな人にはたまらない画・・・
湿度の高いアジアのどっかにありそうな感じで。
今日の東京はまさに。
暑いのーーー
この時期のこの暑さ、体に堪えます。
余ったタピオカに余ったコーヒーシロップと練乳かけて。
おいしー♪
明日は運動会。
よい週末を。
アジアって定義が広すぎ。
アジア大会なら石油の国から いろいろスタン(カザフetc)まで。
サッカーならオセアニアまでアジアだという。
だいたいのアジアのイメージは、西の端はミャンマー、南の端はインドネシア、東の端は日本じゃないでしょうか。
さて、本日の「アジア風」は、そんなアジアの暑いあたりのイメージで。(ええかげんな・・・)
前々から、『ベトナム風プリン』ってものに興味があった。
練乳とコーヒーが使われているのが特徴のもよう。
この間、ベトナム料理屋さんへ行ったときにメニューにあったので、頼んでみた。
「やっぱり、練乳を使ってるって書いてる♡手作りって書いてる♡ どんなのかな~」
出てきたものは、プリンに濃い~コーヒーがかかったもの。
うん、おいしい♪
ん?でも・・・なんか知ってる味がする。懐かしい味が・・・・
ミックスやん!!
AHO-----------!!
ってなことで、我れ勝手に作ってみた。
* 卵+砂糖+練乳+牛乳+生クリーム+インスタントコーヒー=コーヒープリン
* 少量のお湯+インスタントコーヒー+砂糖=コーヒーシロップ
* +ブラックタピオカ
つぶつぶ嫌いな人にはたまらない画・・・
湿度の高いアジアのどっかにありそうな感じで。
今日の東京はまさに。
暑いのーーー
この時期のこの暑さ、体に堪えます。
余ったタピオカに余ったコーヒーシロップと練乳かけて。
おいしー♪
明日は運動会。
よい週末を。
by heavenskitchen720
| 2014-10-03 10:42
| プリン