お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

レモンロール。

本日もうららか。

レモンクリームが残っていたので使ってしまわねば。

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元々は全卵と卵黄と砂糖とバターとレモン果汁のクリーム。

もうちょっと軽くしたくて水切ヨーグルトをプラスして。

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爽やかな季節向きの味になった。

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厚めにカットした方がかわいい。

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今日はたぶんボンの友達たちが遊びに来るので

ごろんごろんと切って冷蔵庫にいれておけば

おやつに食べてくれるハズ(期待)

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買ったときは感動したウェンガーナイフの切れ味が

衰えた衰えた・・・
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by heavenskitchen720 | 2015-02-24 13:47 | ケーキ | Comments(2)
Commented by lovejub-m at 2015-02-25 21:55
伊達巻のように綺麗に焼き色ついてる!

よく見たら・・・

らくださんのお尻から吹き出しがでてる〜  
きゃっ♡
Commented by heavenskitchen720 at 2015-02-26 09:56


焼き色の面を巻けるかどうかは運次第だったのが、グラニュー糖を上白糖にしてはちみつを入れてみたらついた。ついたが、「むむっ カステラちっくな色・・」と思った。伊達巻とくるとは、理想の焼き色でないことを見破ったわね。みお・・・すごい子 by月影千草

なぜ、巻いたお尻から写真を撮ったのかは不明。自分のやったことの根拠がわからないことが多いこの頃。