お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

2009年 07月 17日 ( 1 )

煩悩

大食いのくせに胃が弱いという、不思議な体質である。

このところ、またまた「あんまり」な日々である。

昨日など午後から「どよよ~ん」で、

「あー、もー、夕飯なんか作ってられんわ」

な気分で、キムチとごはんで食べさせよ・・・ であったが、

あったが、

でっかい豚ロースある。

今更冷凍するわけには・・・・

で、作ったのがコレ、な写真はないのだが

スジ切りをして、塩コショウして焼いた豚ロースにかけたソースがなかなか

いけてたので書いておく。

① 玉ねぎをみじん切りにして、塩もみして水でさらしておく。

② キュウリもみじん切りにする。

③ トマトは皮をむいてみじん切りにする。

④ 水気を絞った①と②、③を混ぜ合わせて、
   塩・胡椒・オリーブオイル少々・酢orレモン汁少々で味付け。

⑤ 焼いた豚ロースにこれをかけ、プランターからむしってきたバジルの葉とチンした
   皮付きジャガイモなど添えてみた。

夏向きソースがおいしくて、「胃、あかん、のに、なんか食べられてしまう・・・」

そして、今朝

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こんなものなど出来上がり

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クリームパンを食べたかったのを思い出し

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あんこもあるし

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プレーンは保険に必要やし

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甘いのばっかりになると減りが遅かったりもするので

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ベーコンのブロックとチェダーチーズに黒胡椒など巻いてみたり

ああ、胃もたれ。

ワタシの今日のお弁当もこれらである。
なんかイヤになってきて、RF1の「ささみと水菜の柚子胡椒うどん」を買いに行こうかと
悩んでいる11:19である。

で、本日は実はボン様ご生誕6周年記念の日である。

ところが、今日は年長さんの幼稚園への「お泊まり会」の日で、
生まれてこの方はじめて、母子はひと晩のお別れなのである。

母、
わき腹がスースーすること
間違いなし。

ケーキは明日、なのだが、大道具・小道具ばっかり買い込んで、ヘタクソな絵で
構想ばっかり書いて、でも未だにぴっちり決まらない、あれこれあれこれ浮遊している
母の脳なのである。

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夏は仕事がヒマなので、せっせと駄作を更新してたら、
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by heavenskitchen720 | 2009-07-17 11:57 | Comments(6)