お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

2012年 09月 07日 ( 1 )

暑いけど

暑いけど

ああ、暑いけど

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こんなものを作ろうとしたということは、

それでも暑さもやわらいだということか。

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ダックワーズにカスタードにかぼちゃクリーム。

ダックワーズを焼く前に「たっぷり振るように」と本に書いてある粉砂糖は省略。

カスタードは普通に。

裏ごした坊ちゃんかぼちゃにバター少な目、粉砂糖、牛乳、バニラエクストラで整え、再裏ごし。

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アラ隠しデコレーションしようとしたら、

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なんか微妙・・・

になって、トップ写真を飾れず。

もっと、こんもり絞りたいの。



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裏ごして、このきれいな黄色がふわっとなってるのを見たら

うれしい。

栗やさつまいもや、えんどう豆や、百合根や、いろんなものを裏ごしするけど
かぼちゃがいちばん柔らかくてやりやすく、色がビビッドなので、うれしい感が大きい。
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by heavenskitchen720 | 2012-09-07 15:13 | ケーキ | Comments(2)