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お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

2014年 02月 25日 ( 1 )

横浜をブラブラしてたら、あまりにも寒くなってホテルのティールームに逃げ込んだのは
日曜日のこと。
オット、子供用に頼んだショートケーキが可憐で繊細で、ものすごくおいしかったけど
ひとくちしかもらえず、悔しかったので
(お高級ホテルのだと、自分が作ったのとは格段に違うに違いない、と私が頼んだスコーンは全然;;)

作った。

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春だよー✿


ホテルで食べたやつのように、「軽いけど、コクもほしいな」の生クリーム。
秘密のブレンドによりイケてるものができた。
(たいしたことしてないが)

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カットして、お皿の真ん中にのせてしまってからデコレーションなど思い立ってはいけません。

配置バランスがおかしなことになりまする。

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まじめにジェノワーズを焼き、まじめにカットすると、ちゃんとした断面が見えるのだ。

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by heavenskitchen720 | 2014-02-25 12:03 | ケーキ | Comments(2)