人気ブログランキング |

お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

2014年 03月 12日 ( 1 )

チーズケーキ。

会社の窓から、空中何十メートルか、ゴンドラで宙に浮いている人が見える。
電線工事の人らしい。

ひぇー!!だの できねえ、だのその方への賛辞ともとれるような(とれないような)会話のあとに

Yさん  「あれ、おむつだよな」

Nさん  『ですよね』

ワタシ なんのこっちゃわからず。

どうやら、あの作業にいったん入ったらトイレに行けないんじゃないかということらしい。

ワタシ 【あそこから飛ばしてしまえ】

みんな : うひゃひゃひゃひゃ♫

ワタシ 【霧になって、下界にはさして影響なかったりして】

Wさん [昔は電車のは飛ばしてましたしね]

みんな : そうかーーーー

Wさん  [飛行機だって空中に捨ててますしね]

みんな : げーーーーーーーーっ!!!

ワタシ 【高いところから落とすと、個体もわけわからなくなるんですかね?】

Wさん [ほとんど海に落とすそうですけどね]



むむむむむーーーーっ!!!!!

って話から

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食べ物いきます。

c0178336_1122401.jpg


チーケー12cm。

毎回、クリームチーズとサワークリームと卵黄、グラニュー糖以外のちょびっとモノ

生クリームだったり、ヨーグルトだったり、カルピスだったり

が、材料のあるなしで少しずつ違うのだけど。

今回は、水切りヨーグルトで。

天板にお湯をたっぷりはって、160℃で17分、150℃で30分 

ねっとりなめらかな思っていた食感ができた。

ただ、ボトムにジェノワーズは あかーん!!
かった。

ジュビジュビ水分だらけになる。


c0178336_130476.jpg



スフレチーズケーキにあんずジャムがついている、昔ながらのが大好きなのだが
これはメレンゲを使っていなくて、ただブンブン混ぜていっただけのベイクド。
ベイクドにあんずはいらんかったわ・・・と、今頃気付いた△2歳の春である。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ


by heavenskitchen720 | 2014-03-12 13:01 | ケーキ | Comments(2)