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お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

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ケーキだけでも涼し気に。

ボン(ひとり息子)15歳になりました。

15年前の昨日は、そこそこ暑く、でも、こんなに異常なほどの高温ではなかったハズ。

夕立がきて、ヒグラシが鳴いて涼しくなって・・・

これからの子供たちには、そんな美しい夏の記憶はないのでしょうか

那覇31℃。

東京、大阪、名古屋、福岡、広島、あそこもここも

35,36,37,38

39の数字まで。

那覇が健全。

「ちょっと、避暑で沖縄へ」


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ジェノワーズ、ココナツムース、パッションマンゴーのムース玉。

の構成予定が、ココナツムースが足りなくなって、急きょ、上1cmはバジルのムースに。

ココナッツもバジルも、風味は感じられるけど、がっつりではなく。

わりとしっかりゼラチンを入れているけど、エアコンを入れているけど倒れそう。

嗚呼、酷暑




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誕生日の飾りを、ここ何年か使いまわしてしくじった図(笑)




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by heavenskitchen720 | 2018-07-18 12:39 | ケーキ | Comments(0)
ワールドカップも決勝を残すのみ。

サッカーの日本が終わったら、錦織くんのウインブルドンへシフトチェンジ。

う””。

またもジョコビッチにやられた;;

ボン(中3一人息子)の部活は終わり、受験生的行いもあり、ワールドカップを見たり、ウインブルドンを見たり、

飛行機に乗って西の方まで飛んでいってみたり。

風より速く、時は飛んでいく。

もうすぐ夏休み。

えーーーーー!!

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前に、借りた本で見て、カッコいいなと思っていた、パウンドケーキにすもものマリネのせ。

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ヨーグルトで軽めの生地に、グラニュー糖でマリネしたすもも。

上にもマリネしたすもも。

しっとり生地に、きゅんとくる甘酸っぱさ。




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by heavenskitchen720 | 2018-07-12 18:02 | 焼菓子 | Comments(0)