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お菓子を作ってないと手が寂しい、中学生男子のかーちゃんの日々あれこれ。

by heavenskitchen720

ハンバーガー。

いったい、みんながみんな

「暑いね。」

以外に言うことがないのか。

芸がないわーーーーー


暑いね。

熱いね。


ハンバーガー。_c0178336_12270770.jpg


ハンバーガー。

はるゆたかブレンドのバンズ。

ドロドロな生地になって、キー!!

ハンバーガー。_c0178336_12271925.jpg


パテは、思い切りアメリカン、な、牛100%。つなぎなんてノンノン ちっちっちっち

ってのにしようと思って作り始めたのに


「最近、ボン(中3ひとり息子)は、野菜不足よねえ・・・」

なんて、基本のたまねぎどころかにんじんまでも入れてしまったおかんバーグに。

色がきれいな紫蘇ジュースで、夏の疲れをどうにかこうにか。


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10年やってきたブログも、とうとうサボりがち。

インスタはやってます。

よかったら、h.eavens.kitchenで探してみて下さいね。
# by heavenskitchen720 | 2018-08-06 12:39 | パン

青い海のバースデーケーキ。_c0178336_11320851.jpg


ケーキだけでも涼し気に。

ボン(ひとり息子)15歳になりました。

15年前の昨日は、そこそこ暑く、でも、こんなに異常なほどの高温ではなかったハズ。

夕立がきて、ヒグラシが鳴いて涼しくなって・・・

これからの子供たちには、そんな美しい夏の記憶はないのでしょうか

那覇31℃。

東京、大阪、名古屋、福岡、広島、あそこもここも

35,36,37,38

39の数字まで。

那覇が健全。

「ちょっと、避暑で沖縄へ」


青い海のバースデーケーキ。_c0178336_11324045.jpg


ジェノワーズ、ココナツムース、パッションマンゴーのムース玉。

の構成予定が、ココナツムースが足りなくなって、急きょ、上1cmはバジルのムースに。

ココナッツもバジルも、風味は感じられるけど、がっつりではなく。

わりとしっかりゼラチンを入れているけど、エアコンを入れているけど倒れそう。

嗚呼、酷暑




青い海のバースデーケーキ。_c0178336_11322863.jpg


誕生日の飾りを、ここ何年か使いまわしてしくじった図(笑)




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# by heavenskitchen720 | 2018-07-18 12:39 | ケーキ
ワールドカップも決勝を残すのみ。

サッカーの日本が終わったら、錦織くんのウインブルドンへシフトチェンジ。

う””。

またもジョコビッチにやられた;;

ボン(中3一人息子)の部活は終わり、受験生的行いもあり、ワールドカップを見たり、ウインブルドンを見たり、

飛行機に乗って西の方まで飛んでいってみたり。

風より速く、時は飛んでいく。

もうすぐ夏休み。

えーーーーー!!

すもものパウンドケーキ。_c0178336_15075120.jpg


前に、借りた本で見て、カッコいいなと思っていた、パウンドケーキにすもものマリネのせ。

すもものパウンドケーキ。_c0178336_15080114.jpg


ヨーグルトで軽めの生地に、グラニュー糖でマリネしたすもも。

上にもマリネしたすもも。

しっとり生地に、きゅんとくる甘酸っぱさ。




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# by heavenskitchen720 | 2018-07-12 18:02 | 焼菓子
ワールドカップ真っ盛り。

にわかでも、夜な夜な見てます。

にわかなので、後からニュース見て、

「あれは、ああだったのか・・」

ってこと多数。

ルール、戦術、選手の色々。

腑に落ちたころには終わりそう。

終るな。頑張れ、決勝リーグ。

アメリカンチェリーのタルト。_c0178336_14182792.jpg


季節外れにならないうちに。

アメリカンチェリーのタルト。_c0178336_14185282.jpg


これを作ったときは、肌寒い時期だったので、アーモンドクリームを。

アメリカンチェリーのタルト。_c0178336_14183945.jpg


土台とチェリーの間は、生クリームじゃなくて水切りヨーグルト。


季節、気温でいろいろ組み合わせ。


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ねえ、梅雨が明けたって。(関東のハナシ)

7月20日そこそこだと思ってたのに。

ここ3日ほどはこんなに暑くても、また梅雨空に戻るんだろうと、肌寒くなったりするんだろうと思ってたのに。

早すぎ。

年々、猛暑酷暑を乗り切るのが青息吐息(´;ω;`)ウゥゥ
# by heavenskitchen720 | 2018-06-29 19:17 | パイ・タルト

ブルーベリーのタルト。

当たりはずれの大きいフルーツと言えば、桃。

ブルーベリーもギャンブル度合高し。

でも、今期お初にお目にかかった大粒さんは、大ヒット。

ブルーベリーのタルト。_c0178336_15572247.jpg



ブルーベリーのタルト。_c0178336_15571350.jpg



ブルーベリーのタルト。_c0178336_15573315.jpg


クリームは、水切りヨーグルトそのもの。

もはや生クリームと混ぜることさえしていない。

季節柄、そしてお年頃、なのでおいしさを損なわなければ軽い軽い方面へ。

おいしくないなら軽くしないけども。


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ブルーベリーのタルト。_c0178336_15574311.jpg


事件性を感じる。


# by heavenskitchen720 | 2018-06-13 17:56 | パイ・タルト